河北熟食生產廠家：香腸要多久才能蒸熟？

一般蒸(zheng)20分鐘。

香(xiang)腸的蒸(zheng)煮時間不(bu)宜太短，否則香(xiang)腸內部未(wei)充分煮熟(shu)，質(zhi)地不(bu)軟(ruan)不(bu)好吃；但蒸(zheng)煮時間不(bu)宜過長，否則會使香(xiang)腸腸衣(yi)開裂，肉(rou)味(wei)也會燒焦。如果香(xiang)腸干了，建議在普通鍋中(zhong)蒸(zheng)香(xiang)腸等。水煮沸后，將其轉為中(zhong)低溫，蒸(zheng)20分鐘。

如果你(ni)想快速蒸香(xiang)腸，建議用高壓鍋(guo)(guo)蒸香(xiang)腸，只需等(deng)待高壓鍋(guo)(guo)蒸，然后將其(qi)轉(zhuan)為低熱蒸10分(fen)鐘即可。

蒸香腸是(shi)在沸水(shui)里(li)蒸還是(shi)在冷水(shui)里(li)蒸？

2.正確(que)的方法是(shi)用一(yi)壺冷(leng)水(shui)。

先用水(shui)(shui)(shui)清洗香(xiang)腸(chang)，清除表面灰塵，然后將鍋放在(zai)冷(leng)水(shui)(shui)(shui)下放入籃子中。水(shui)(shui)(shui)煮沸(fei)(fei)后，轉(zhuan)小火(huo)蒸20分(fen)鐘。香(xiang)腸(chang)將被(bei)充分(fen)蒸熟，這(zhe)樣水(shui)(shui)(shui)可以慢慢滲入。在(zai)香(xiang)腸(chang)里面，原來的干香(xiang)腸(chang)變得非常香(xiang)和嫩。它不僅(jin)嘗不到(dao)柴火(huo)的味道，而且也不容(rong)易(yi)開裂(lie)。如果(guo)在(zai)沸(fei)(fei)騰的鍋里蒸，香(xiang)腸(chang)會像煮雞蛋一樣突(tu)然被(bei)加(jia)熱。它不僅(jin)味道硬，缺乏(fa)彈性，而且容(rong)易(yi)裂(lie)，失去(qu)營養和美感。

蒸香腸里應(ying)該放什么(me)調味品

3.它可以(yi)不加調味品吃。

香腸制作時(shi)，里(li)面(mian)的(de)肉是事先(xian)腌制好的(de)，就像通(tong)常吃的(de)餃子(zi)餡(xian)和包(bao)子(zi)餡(xian)一樣，本(ben)身味道很好，蒸后可(ke)以(yi)直接(jie)食用(yong)，不需要添加特殊的(de)調味品。

如果你的口味更(geng)濃，你也可以在上面(mian)加一點淡醬油(you)，再(zai)加一些辣椒。此外，當(dang)用其他蔬菜和其他無佐料蒸香腸時(shi)，你也可以放一點蒸魚(yu)醬油(you)來調味。

如有(you)需要可隨時與我(wo)們聯(lian)系(xi)。